حقایق جالب در زیست‌شناسی

[hidden]

مرگ برنامه ریزی شده

مصرف روزانه 4 قاشق عسل از گرفتگی رگ های خونی جلوگیری می كند. به گفته محققان، كسی كه روزانه 4 قاشق عسل مصرف كند، آنتی اكسیدان بیشتری در خون خود ذخیره خواهد كرد. آنتی اكسیدان از گرفتگی رگ های خونی جلوگیری می كند . براساس این گزارش، محققان به مردانی كه بین 18 تا 68 سال سن داشتند به مدت 5 هفته، هر روز یك لیوان آب با 4 قاشق عسل دادند و مشاهده كردند آنتی اكسیدان آنها بیشتر از دیگران است. گفتنی است آنتی اكسیدان ماده ای است كه از بافت های بدن در مقابل اكسیژن تهاجمی محافظت می كند. تحقیقات انجام شده در گذشته نیز نشان داده است كه عسل به اندازه سیب ، موز یا توت فرنگی مواد محافظ و آنتی اكسیدان دارد .

این مطلب فکر کنم تغذیه و سلامت تا زیستی ...

--------------------------------------------------
مرگ برنامه ریزی شده

آپوپتوز نوعی از مرگ سلولی بصورت یکسری از مراحل ملکولی در یک سلول است که منجر به مرگ آن سلول می شود. این یک روش طبیعی بدن برای رها شدن از سلولهای غیر ضروری یا غیر طبیعی است. آپوپتوزیز مرگ برنامه ریزی شده هم نامیده شده است.

در شرایط اختصاصی آپوپتوز ، یکسری از اتفاقات بیوشیمیایی منجر به تغییرات مورفولوژیک می شود مانند برآمدگی های سلولی ( که غشاء سلول به سمت خارج برجسته می شود) ، از بین رفتن متعلقات غشاء پلاسمایی ، چروکیدگی سلول ، تجزیه هسته ، جمع شدن کروماتین و تکه تکه شدن ملکول DNA کروموزومی .

آپوپتوزیز بیش از اندازه ، ممکن است موجب هیپو تروفی شود مانند بروز ایسکمی ( کم خونی موضعی).

فرایند مرگ سلولی یک فرایند کاملا طبیعی است که حدود 100 سال پیش توسط دانشمندان کشف شده بود. کارل ووگت "Carl Vogt " دانشمند آلمانی اولین کسی بود که اصول مرگ سلولی را در سال 1842 تشریح کرد. والتر فیلیمینگ "Walther Flemming " آناتومیست در سال 1885 تشریح دقیقتری را از مرگ برنامه ریزی شده سلول ارائه داد.

هر چند این موضوع تا سال 1965 که دوباره احیا شد مورد بحث قرار نگرفت. در این زمان جان فاکستون راس کر" John Foxton Ross Kerr "در حالیکه در بخش پاتولوژی دانشگاه کوینزلند در شهر بریسبان استرالیا با استفاده از میکروسکوپ الکترونی بافتها را تدریس می کرد بین آپوپتوزیز و مرگ سلولها در اثر جراحت تمایز قایل شد.

آپوپتوز می تواند در سلولهای که بعد ازترمیم آسیب می بینند یا با ویروس آلوده می شوند یا سلولهایی که تحت فشار گرسنگی هستند اتفاق بیفتد. آسیب دیدن DNA در اثر اشعه یونیزه کننده یا مواد شیمیایی سمی هم ممکن است موجب تحریک آپوپتوز از طریق عمل بر روی ژن کنترل کننده تومور P53 شود.

تصمیم برای آپوپتوز ممکن است از طرف خود سلول یا سلولهای اطراف یا از سوی سلولهایی که جزء سیستم ایمنی بدن هستند باشد.

فرایند مرگ سلولی ممکن است در سلولهای سرطانی متوقف شود. اگر سلولی متحمل مرگ سلولی نشود در اثرجهش و یا بازداری بیوشیمیایی می تواند به تقسیمات خود ادامه دهد و به یک تومور تبدیل شود.

1- اگر تقسیم سلولی سریعتر از مرگ سلولی باشد تومور بوجود می آید.

۲- اگر تقسیم سلولی کندتر از مرگ سلولی باشد موجب از دست رفتن سلول می شود.

بنابراین باید یک موازنه و تعادلی بین تقسیم سلولی و مرگ سلول وجود داشته باشد.

فرایند آپوپتوز توسط محدوده ی گوناگونی از سیگنالهای سلولی کنترل می شود که این سیگنالها ممکن است از محرکهای داخل سلولی یا از محرکهای خارج سلولی ناشی شوند. محرکهای خارج سلولی ممکن است شامل هورمونها ، فاکتورهای رشد ، اکسید نیتروژن NO ویا سیتوکین ها شوند و بنابراین باید از عرض غشای پلاسمایی عبور کنند و اثر بگذارند. این سیگنالها بطور مثبت یا منفی موجب آپوپتوز می شوند.

سیگنالهای داخل سلولی در واقع پاسخی هستند از طرف سلول به استرس ها و ممکن است در نهایت منجر به خودکشی سلولی شوند. اتصال گیرنده های هسته به گلیکو کورتیکوییدها ، گرما ، تشعشع ، محرومیت از تغذیه ، آلودگی ویروسی و هیپوکسی همه عواملی هستند که ممکن است منجر به ایجاد سیگنالهای داخل سلولی آپوپتوزتوسط سلولهای آسیب دیده شوند.

شماری از اجزای سلولی مانند پلی ADP ریبوز پلی مراز poly ADP ribose polymerase همچنین ممکن است به تنظیم آپوپتوز کمک کند. قبل از اینکه فرایند مرگ سلولی توسط آنزیمها شروع شود ، علائم آپوپتوزیک باید بوسیله پروتئینهای تنظیمی به مسیر حقیقی مرگ سلولی متصل شوند. این مرحله به علائم آپوپتوزی اجازه می دهد که در مرگ سلولی به بیشترین مقدار خود برسند.

سلولهای آپوپتوزی سرانجام همانند سلولهای فاگوسیتوزی توسط ماکروفاژها شناسایی و جمع آوری می شوند.



منبع : ترجمه از سایتهای گوناگون.

http://en.wikipedia.org/wiki/Apoptosis

http://www.apoptosisinfo.com/
http://www.ihcworld.com/apoptosis.htm

 

[ernst haeckel]

توالی ژنتیکی توت فرنگی و شکلات به دست آمد

گروهی از دانشمندان بین المللی با انجام نقشه برداریهای ژنتیکی موفق شدند توالی ژنوم توت فرنگی و شکلات را به دست آورند.
به گزارش خبرگزاری مهر، توت فرنگی و شکلات دو ماده خوراکی با طعم یکسان هستند که در تهیه شیرینها و دسرها اغلب در کنار هم استفاده می شوند، به همین دلیل بهبود کیفیت این دو ماده غذایی از طریق دستکاریهای ژنتیکی می توانند کیفیت غذایی انسانها را بهبود بخشد.

اکنون گروهی از دانشمندان بین المللی از پنج قاره متشکل از 37 موسسه بین المللی که نتایج تحقیقات خود را در مجله علمی "نیچر ژنتیک" منتشر کرده اند موفق شدند قلب مشترک میان دو این ماده خوش طعم و شیرین را کشف کنند.

این محققان 28 هزار و 798 ژن یک گونه بسیار با ارزش کاکائو به نام Theobroma cacao را شناسایی کردند. این گونه کاکائو را مایاها حدود 3 هزار سال قبل کشت داده و از آن مصرف می کردند.

این کاکائو به دلیل شکننده بودن زیاد، کمیاب ترین گونه کاکائو در دنیا است که تنها 5 درصد از تولید این محصول در دنیا را می سازد اما دانه های این گیاه غنی از ترکیبات آروماتیک و مواد معطر بسیار ویژه است.

محققان بخشی از این پروژه نیز از توالی ژنتیکی توت فرنگی نقشه برداری کردند و خصوصیات ژنتیکی مربوط به شکل، طعم و رنگ توت فرنگی وحشی گونه "هاوایی 4" را نشان داد. در توالی نویسی ژنوم توت فرنگی 34 هزار و 809 ژن کشف شد.

کشف ژنوم این دو گیاه می تواند به تولید کاکائوها و توث فرنگیهای خوش طعم تر و معطرتر کمک کند که حاصل تهیه یک دسر بسیار خوشمزه است.

 

[ernst haeckel]

ساخت تیزترین چاقو با الهام از خارپشتهای دریایی

دندانهای خارپشت دریایی یکی از تیزترین و برنده ترین موادی است که در جهان یافت می شود و روزی می تواند منجر به ساخته شدن چاقوهایی شوند که هرگز نیازی به تیز شدن دوباره نخواهند داشت.
به گزارش خبرگزاری مهر، این جاندار دارای دندانهای خود تیز شونده ای است که می تواند با آنها حتی سنگها را بجود و به این شکل این موجود دریایی می تواند برای خود در سواحل سنگی مسیرهای پنهانی حفر کند.

دانشمندان اکنون دریافته اند خارپشتهای دریایی چگونه دندانهای خود را تیز نگه می دارند و معتقدند فناوری که بر پایه این شیوه بنا شود را می توان در ساخت ابزارهای تیغه داری به کار گرفت که دوام تیزی تیغه در آنها همیشگی باشد.

بررسی دندانهای خارپشت دریایی بنفش کالیفرنیا نشان می دهد بر روی دندانهای این جاندار ساختاری پیچیده از لایه های کریستالی کلسیت وجود دارد که به واسطه سیمان طبیعی بسیار قدرتمندی به یکدیگر وصل شده اند. در میان این کریستالها لایه هایی ضعیفتر از این مواد زیستی قرار گرفته و با هر بار تضعیف شدن و خرد شدن لایه های کریستالی، این لایه های جدید بیرون آمده و جایگزین لایه های از بین رفته خواهند شد و به این شکل دندانهای این خارپشت دریایی برای همیشه تیز باقی خواهد ماند.

"پوپا گیلبرت" از دانشگاه ویسکونزین مدیسون می گوید این لایه های زیستی حلقه های ضعیفتر در این زنجیره هستند و هر دندان از نقطه شکست از پیش تعیین شده ای برخوردار است که با قرار گرفتن در این نقطه لایه های سخت دندان خرد شده و مواد نرمتر جایگزین آن می شوند. این چرخه به دو شکل مختلف رخ می دهد، صفحه ای و رشته ای و مواد نرمتر پس از جایگزینی لایه های کریستالی سخت و برنده می شوند.

بر اساس گزارش تلگراف، به گفته گیلبرت اکنون که روند تیز شوندگی دندانهای این جاندار آشکار شده است، می توان با استفاده از آن شیوه هایی جدید و کارامد را برای تنظیم و ساخت دستگاه هایی با تیغه های خود تیز شونده ارائه کرد.

 

[panther]

مامان ایدز داره! من چی؟

تحقیقات انجام شده در زیمبابوه نشان می‌دهد در صورتی که مادر آلوده به ویروس ایدز نوزاد خود را منحصرا با شیر خود تغذیه کند احتمال انتقال ویروس این بیماری کاهش می‌یابد. به گزارش پایگاه اینترنتی ‪ medlineplus.com‬از بالتیمور ، دانشمندان دانشگاه جانز هاپکینز ، دانشگاه زیمبابوه و گروه بهداشت حراره در زیمبابوه رژیم غذایی ، میزان ابتلا به ایدز و مرگ و میر را در ‪ دو‬هزار کودک از زمان تولد تا دو سالگی بررسی کردند و به این نتیجه رسیدند که شیر مادر در پیشگیری از ایدز بسیار موثر است.

این تحقیق نشان داد خطر مرگ به دنبال ابتلا به ایدز در کودکانی که با ترکیبی از غذاهای جامد و شیر حیوانی تغذیه می‌شوند تا سه برابر بیشتر از کودکانی است که فقط شیر مادر می‌خورند. تغذیه با شیر مادر حتی احتمال مرگ را در کودکان مبتلا به ایدز کاهش می‌دهد. تاخیر در شروع تغذیه با غذاهای جامد تا سه ماهگی در کاهش آلودگی به ویروس ایدز موثر است.

این یافته نشان داد تاخیر در شروع تغذیه کمکی یا جایگزین به جای شیر مادر در نوزادان مادران مبتلا به ایدز خطر مرگ و میر و حتی ابتلا به ویروس ایدز را کاهش می‌دهد. این یافته‌ها از این جهت که بیشتر مادران آفریقایی نمی‌توانند جایگزین مطمئن و سالمی بجای شیر خود بیابند با اهمیت است.




خیلی واسم این مساله جالب بود!
چون همیشه شنیده بودم که والدین که ایدز داشته باشن، فرزندشون هم ایدز میگیره!

 

[panther]

واقعا عاشقی؟


گروهی از پژوهشگران هندی که در رقابت بین المللی مهدنسی زیستی mit شرکت کرده اند موفق شدند نوعی باکتری را ایجاد کنند که رایحه خوشی که رایحه عشق نامیده اند تولید می کند. به گزارش خبرگزاری مهر، گروهی از دانشجویان موسسه علم و فنون بنگلور با کمک مهندسی ژنتیک نوعی باکتری را ایجاد کردند که این رایحه خوش را تولید می کند.
این دانشجویان این باکتری را در رقابت سالانه مهندسی زیستی که همه ساله توسط موسسه تکنولوژی ماساچوست برگزار می شود ارائه کرده اند.
این باکتری نسبت به هورمون دوپامینی که توسط فرد عاشق ساطع می شود حساسیت نشان می دهد و می تواند تمرکز این انتقال دهنده عصبی را ثبت کند و از خود رایحه بسیار خوشایندی تولید کند.
این رایحه مشابه رایحه ای است که پس از هر باران از خاک بنگلور ساطع می شود.
سرپرست این تیم تحقیقاتی در این خصوص توضیح داد: "کار با انتقال دهنده های عصبی بسیار پیچیده است. تمرکز انتقال دهنده عصبی دوپامین که به هورمون خوش خلقی نیز معروف است در زمانی که فرد عاشق می شود افزایش می یابد و بر روی رایحه بدن (فرومون) اثر می گذارد. به همین علت ما تصمیم گرفتیم نوعی باکتری را اصلاح ژنتیکی کنیم که برای تشخیص این رایحه کاربرد داشته باشد."
براساس گزارش وب مستر پوینت، رایحه ای که خاک بنگلور تولید می کند "ژئوسمین" نام دارد. این رایحه را جلبکهایی که در خاک این منطقه هند زندگی می کنند پس از هر باران تولید می کنند.
این محققان موفق شدند توالی ژنتیکی که ژئوسمین را رمزگذاری می کند شناسایی کنند. سپس آن را وارد ژنوم باکتری "اشیرشیلاکولا" کردند. این باکتری مفید در در روده پستانداران زندگی می کند و همچنین یکی از باکتریهای خاک نیز به شمار می رود.
به این ترتیب دانشجویان هندی باکتری تراریخته جدیدی تولید کردند که نسبت به بوی عشق حساسیت نشان می دهد و می تواند با رایحه ای که ساطع می کند میزان عشق فرد عاشق را اندازه گیری کند.

 

[panther]

پاسخ : مطالب با حال زیست!

مطمئنن تام جری دیدین!
حالا دنبال هم گذاشتن نوتروفیل و باکتری رو ببینید و حال کنید!!!!
http://bioh.ir/dl/notrofil.dat

 

[panther]

خنده های نحس کفتار!

حتما تا به حال تو فیلم های حیات وحش صدای خنده ی نحس کفتار هارو شنیدید، تا به حال پرسیدید از خودتون که چه معنیی دارند؟
پژوهشگران دریافتند خنده ی کفتار ها بیانگر سن و سال و مقام اجتماعی آن هاست.
به عبارت دیگر کفتار ها که اغلب در تاریکی شب فعال میشوند، با ایجاد این صداها به هم دسته های خود یا کفتار هایی که در نزدیکی آن ها قرار دارند خود را معرفی میکنند.
فریاد از ته دل کفتار ها میتوناد از جدایی میان دو کفتر حکایت کند،
ناله یا غرولند کردن کفتار ها بیانگر آن است که یک یک کفتار هم دسته نزدیک میشود.
خنده ی کفتار ها به یکدیگر میگوید که من کی هستم، جایگاهم در گروه چیست.
کفتار های ماده فارق از سن و سالشان همیشه در جایگاه بالاتری نسبت به نر ها قرار دارند

 

[panther]

ماهی بالدار!

سلام!
در حال دیدن مستند راز بقا بودیم که گونه ای از ماهی ها نظرمان را جلب کرد!
گفتیم بزاریم شما هم لذت ببرین:پ
ماهی بالدار Flying Fish:

راستي اين ماهي پديده شگفت انگيزي است. زيرا بسيار تند شنا مي كند. دم خود را بسيار شديد تكان مي دهد و همين كه خوب سرعت گرفت بالچه هاي خود را مي گشايد و ناگهان به هوا برمي خيزد.

ماهي بالدار مي تواند صدها متر همچنان بر روي آب در هوا پرواز كند. اما چگونه؟

اگر قرار بود ماهي بالدار مانند ساير پرندگان در هوا بپرد بايد مي توانست كه بالچه هاي خود را مانند بالهاي آنها به حركت در آورد. در حاليكه ماهي بالدار هيچگاه چنين كاري نمي كند. البته اين ماهي اندكي از آب به هوا برمي خيزد ولي نه مثل پرندگان ديگر. بلكه مانند يك هواپيما نخست مسافتي را با سرعت مي پيمايد، سپس با بالچه هايش زاويه اي مناسب مي سازد، بعد هم به هوا بلند مي شود.

بالچه هاي اين ماهي بسيار بزرگ است و در پرواز از بالچه هاي پشتي خود نيز گاهي استفاده مي كند.

پيش از شروع پرواز، ماهي بالدار در آب شنا مي كند. بعد كم كم سرعت مي گيرد و پيوسته با تكان دادن دم خود بر سرعتش مي افزايد. در اين هنگام بالچه هاي خود را گشوده، در زاويه اي معين آنها را ثابت نگاه مي دارد. در اين صورت ديگر او به راحتي سر از آب بيرون مي آورد و در هوا به پرواز درمي آيد.

ماهي بالدار پيش از آنكه دوباره به آب فرود آيد، مسافتي را در حدود چند صد متر در هوا سير مي كند. گه گاه در اثناي اين پرواز، دم خود را هم به آب مي زند تا شتاب و نيروي بيشتري براي پرواز ذخيره كند.

ماهي بالدار هميشه در نزديكي سطح آب پرواز نمي كند بلكه گاهي چنان اوج مي گيرد كه مي تواند در عرشه كشتي هاي اقيانوس پيما هم فرود آيد.

Exocoetidae نام علمی یک نوع ماهی پرنده است که پرواز می کند و در مناطق حاره ای و اقیانوسهای گرمسیر زندگی می کند،مکانیسم دفاعی بدن این ماهی بصورتی است که هنگام احساس خطر از بالهای خود استفاده کرده و با پرواز کردن از آب خارج می شد.این نوع ماهی می تواند تا مسیر 50 متر روی سطح آب پرواز کرده و درون آب فرود آیند .این نوع ماهی از دمش برای آمدن به سطح آب استفاده می کند وسپس بالها یش را باز می کند.
http://www.berejst.dk/Foto/web_Flying-fish-550.jpg

خیلی برام جالب بود!
چون طرز تکون دادن باله هاشون دقیقا مثله این بود که دارن پرواز میکنن!
یه صحنه تعقیب و گریز هم داشت که در داخل آب بود، یهو این ماهی زاز داخل آب پرواز کرد و به طرز جالبی ماهی شکارچی مات ایستاد!
پیشنهاد مینم حتما اگه فیلمی راجع بهش پیدا کردین ببینی!

 

[Rubiker]

یک اشتباه ژنتیکی، روند تکامل گیاهان را دستخوش تغییرات

در حدود یکصد میلیون سال پیش، یک اشتباه ژنتیکی، روند تکامل گیاهان را دستخوش تغییرات محسوسی کرد. یک جهش ژنتیکی باعث شد که گیاهان با تنوع و پیچیدگی که ما امروز می بینیم به حیات خود روی زمین ادامه دهند.


امروزه گونه های بسیاری متفاوتی از گیاهان وجود دارند، با تنوعی بی نظیر در شکل و رنگ و سایر ویژگی ها که شاید در نگاه اول به چشم ما نیایند. یکی از این تفاوت ها، شکل گیری بخش های نرینه و مادگی در گیاهان است که تنوع در آن، خود باعث تنوع در گیاهان شده است. اما این تفاوت از کجا شروع شد؟ محققین می گویند از یک اشتباه!
به گزارش ساینسدیلی، محققین در مطالعه گیاهان به این نتیجه رسیده اند که در حدود 100 میلیون سال پیش، یک جهش ژنتیکی در روند تکثیر دی.ان.ای گیاهان،باعث شده که ژن ساخت قسمت های نرینه از ژن ساخت مادگی جدا بشود. البته در همه گیاهان این تغییر به ظاهر ناخواسته ژنتیکی مانند هم نبوده است. در برخی کپی شدن این آرایش ژنتیکی جدید، دو ژن همانند را در دی.ان.ای گیاه به جا گذاشته است که هر دو درست مانند یکدیگر، هم بخش های نرینه و هم بخش های مادگی را می سازند.
در برخی گیاهان دیگر،این دو ژن کاملا مجزا از هم عمل می کنند و یکی بخش های نرینه و دیگری مادگی را می سازد. در برخی انواع دیگر، عملکرد ژن ها به عوامل دیگری به عنوان روشن کننده یا خاموش کننده عملکرد ژن وابسته است.
نتیجه این که، تنوع گیاهی در بین گیاهان زمین فوق العاده بالا رفت. به گفته محققین،این خطای ژنتیکی شاید باعث بقای گیاهان شد چون هر موجودی که از نظر ژنتیک تنوع بالاتری داشته باشد، پیچیده تر میشود و شانس بیشتری برای بقا خواهد داشت. در حقیقت این تحول و تکامل است!

 

[Rubiker]

جوجه ها از سمت چپ می‌شمارند!



منبع خبر : mehrnews
محققان در دانشگاه ترنتو ایتالیا با انجام آزمایشهایی ساده دریافتند جوجه ها نیز مانند انسان شمارش اجسام را از چپ به راست انجام می دهد.

به گزارش خبرگزاری مهر، محققان به منظور بررسی غریزی یا اکتسابی بودن این رفتار در جوجه ها به آنها یاد دادند پاداش غذای خود را از میان 16 ظرف بیابند. در حالی که ظرفهای چهارمی و ششمی پر از غذا به رنگ سیاه و مخزن های خالی سفید رنگ بودند. اما مخازن سیاه نیز به تدریج به رنگ سفید تغییر رنگ می دادند تا جوجه ها مجبور شوند برای یافتن مکان دقیق ظرفهای پر از غذا، آنها را شمارش کرده و از روی شماره آنها را بیابند.

برای آموزش دادن جوجه ها، ظرفهای غذا در ردیفی به دور از جوجه ها چیده شد و سپس با گردشی 90 درجه ای ردیف 16 تایی ظرفهای غذا در برابر جوجه ها قرار می گرفت تا جوجه ها بتوانند تصمیم بگیرند از کدام سمت شمارش ظرفها را آغاز کنند.

نتایج این آزمایش نشان داد جوجه ها همیشه برای یافتن ظرفهای چهارمی و ششمی از ردیف ظرفها، شمارش را از چپ به راست آغاز می کنند تا جایزه خود را بیابند.

این رفتار در میان انسانها نیز رواج دارد و حتی در زبانی مانند فارسی که از سمت راست نوشته و خوانده می شود، نوشتن اعداد متفاوت بوده و از چپ به راست انجام می گیرد.

بر اساس گزارش نیوساینتیست، محققان معتقدند انسان و حیوانات به صورت غریزی از سمت چپ به راست شمارش می کنند زیرا نیمکره راست مغز که اطلاعات میدان دید سمت چپ را پردازش می کند، انجام فعالیتهای بصری را به عهده دارد. از این رو اینطور به نظر می رسد رفتار شمارش اعداد از سمت چپ بیشتر رفتاری غریزی باشد تا اکتسابی.