گروه های عاملی

[sogand1374]

سلام
خُب من میگفتم که بچّه ها...این گروه های عاملی واقعن جالب هستن خواصشون و ایزومری هاشون و نکات جالبی دارن و میتونیم در موردشون بحث کنیم.
گروه های عاملی تعریف خیلی ساده اش این هس که یک سری اتم نا با یک آرایش خاص به به ترکیبات آلی میچسبن و یک سری ویژگی هایی رُ به ترکیب آلی ما میدن
گروه های خیلی معروف تو شیمی آلی:گروه عاملی هیدروکسیل که به ترکیباتش الکل میگیم.
گروه عاملی اتر
گروه عاملی کربونیل که به ترکیباتش کتون میگیم
گروه عاملی فرمیل که آلدهید میگیم.
و گروه عاملی کربوکسیل که استر ها و اسید کربوکسیلیک ها رُ شامل میشن.
از الکل ها و اتر ها شوروع کنیم.
اول این که این ها ترکیبات اکسیژن دار سیر شده هستن...
و با هم ایزومرند و فرمول عمومیشون هم CnH2n+2O
هست.
الکل ها R-OH

 

[awesome]

پاسخ : گروه های عاملی

البته اینا تو سطح دبیرستانهه

 

[sogand1374]

پاسخ : گروه های عاملی

خب ما هم در سطح دبیرستان بحث داریم میکنیم
البته شما میتونین پیشرفته تر هم بحث کنید :)

 

[awesome]

پاسخ : گروه های عاملی

خب واسه المپیاد لازمه...و بهتره اونارم بنویسین

 

[Zr74]

پاسخ : گروه های عاملی

گروه بعدی استرها هستند که گروه عاملی استری دارند و از واکنش و ترکیب یک الکل و یک کربوکسیلیک اسید به وجود میان و بوی خوبی دارند و به عنوان چسب، حلال و اسانس ازشون استفاده میشه.
استرها: R-C=O-O-R (ببخشید یه ذره نافرم شد نمیدونم چجوری بکشمش )

 

[sogand1374]

پاسخ : گروه های عاملی

خُب یک نکته ای هم که در مورد استر ها مطرح هست اینه که با اسید های کربوکسیلیک ایزومر هستن.
استر ها بر خلاف اسید ها قطبیت کمی دارن و توی آب حل نمیشن هم چنین پیوند هیدروژنی ندارَن.واس همین خاطر هست که نقطه ی ذوب و جوششون از اسید ها کم تر هست.
البتّه میتونیم همچین مقایسه هایی رُ بین الکل ها و اتر ها و یا آلدهید یا کتون ها داشته باشیم