ساختارهایی که خوب است بشناسیم!

[مـــهران^۲]

سلام

حتما" در زندگی روزمره براتون پیش اومده که اسم مواد و داروها و... ای رو شنیدین که ساختارشون براتون جالب و مهم بوده... به نظرم خوبه که یه کلکسیون از این ساختارها به علاوه یه سری توضیحات ازشون اینجا داشته باشیم ، تا شاید حتّی کم کم با مواد و ساختارهای بیشتری هم بتونیم با کمک هم آشنا بشیم...

اوّلین ساختار رو که قطعا" خیلیا میشناسین خودم میذارم:

آســـپــریــن: هممون بارها از آسپرین به عنوان داروی ضد تب و یا درد استفاده کردیم..آسپرین مادّه ای است با فرمول مولکولی C9H8O4 و نام علمی استیل سالیسیلیک اسید ، جرم مولی 180 ، نقطه ذوب 135 و نقطه جوش 140 درجه سانتی گراد که ساختارش مطابق شکل زیر هست:

شما هم اگه ساختاری رو مدّنظر دارین اینجا بذارین

 

[ali.mashi]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم! - گلیسرول

گلیسرول!

الکلی ـست سه عاملی با فرمول مولکولی C3H8O3 با جرم مولی 92 ، نقطه ذوب 18 و جوش 290 درجه سانتی گراد! از این ماده برای داروسازی ، صابون سازی ، ساخت موادّ منفجره و روغن استفاده میشه...ساختار اون به صورت زیر هست:

با تشکر از مدیر عزیز :)
اینم ساختار (تقریبآ) سه بعدیش

 

[Arghavan]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم!


استیک اسید

فرمول ملکولی استیک اسیدC2H4O2 است!نام آیوپاک استیک اسید ؛ اتانوییک اسید یا جوهر انگور هست!روشهای تولید صنعتی اسید اسیتیک از راه کربونیلاسیون متانول واکسیداسیون بوتان و اکسایش استالدهید و...است. اسید استیک به طور طبیعی از میوه‌ها و برخی مواد غذایی فاسد شده از فرایند تخمیر تولید می‌شه×
مهمترین کاربرد خاص اسید استیک در تولید استات وینیل تکپاره‌است , که بلافاصله پس از آن آنیدرید استیک و استر تولید می‌شه.

 

[مـــهران^۲]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم!

فرمالدهید: ساده ترین گونه از گروه آلدهید هاست با نام آیوپاک متانال و فرمول مولکولی CH2O . در دمای اتاق بی رنگ و دارای بوی بد است! مهمترین روش تولید آن از متانول است.
ساختار اون به شکل زیر هست:

 

[مـــهران^۲]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم!

و امّا چند پلیمر هستن که از لحاظ اهمیت ، درجه بالایی دارن و اسم اونا رُ خیلی میشنویم! خوبه که با ساختارشون آشنا بشیم
اول یه تعریف مختصر از پلیمر : پلــیمر (بسپار): گونه ی شیمیایی بزرگی است که از به هم پیوستن واحد های کوچک و تکرار شونده به نام مونومر (تکپار) به وجود می آید.
و حالا چند تا از مهم ترین پلیمر ها:

پلی اتیلن: پلی اتیلن ، پلیمر حاصل از بسپارش گاز اتیلن هست که کاربردهایی در ساختار فیلم ، لوله ، پلاستیک و الیاف داره.

پلی وینیل کلرید (PVC): یکی از مهمترین و پر کاربردترین پلیمرهای امروزه ، PVC هست که به طور وسیع در ساختمان سازی و ساخت لوله و به صورت جایگزین برای مواد سنّتی استفاده میشه... این پلیمر از بهم پیوستن مولکول های وینیل کلرید تشکیل میشه:

پلی تترا فلوئورو اتن (تفلون): مطمئننا" نام برند تفلونُ همگی به خاطر استفاده از اون در ظروف شنیدیم. این پلیمر یکی از گونه های سنگین تشکیل شده از فلوئور و کرین هست. از ویژگی های جالب این ساختار اینه که در مجاورت با مواد دارای آب خیس نمیشه و رطوبت جذب نمیکنه.

 

[Zr74]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم!

یکی از موادی هر روز از اون استفاده می کنیم صابونه. خوبه که با ساختارش آشنا بشیم. :)

مولکول صابون از دوبخش تشکیل میشه. یه بخش غیر قطبی که یک اسید چربه و یک بخش قطبی که شامل یک کاتیون هست.
اگر کاتیونش سدیم باشه صابون جامد و اگر پتاسیم باشه، مایع میشه.
ساختار:

اما این صابون ها یه مشکلی دارن که با آب سخت به خوبی کف نمی کنن برای همین معمولا توی شوینده ها از سولفونات به جای اسید چرب استفاده میشه. این ترکیب ها حتی با وجود سختی آب هم کف می کنند.

 

[Zr74]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم!

ساختار بعدی که جالبه بدونیم ایزوپنتیل استات هستش.
ایزوپنتیل (ایزو آمیل استات) یه استره که به عنوان اسانس موز ازش استفاده میشه و به روغن موز هم معروفه. این ماده از واکنش ایزوپنتیل الکل و استیک اسید به وجود میاد.

فرمول مولکولی: C7H14O2
نام آیوپاک: 3-متیل 1-بوتیل اتانوئات
جرم مولی: 130.19
نقطه جوش: 142 درجه سانتیگراد
نقطه ذوب: 78- درجه سانتیگراد

 

[legend B]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم!

تترا هیدرو فوران یک اتر حلقویه و یک حلال خیلی خوب برای واکنشهای آلی به شمار میره . ( اترها معمولاً واکنشهای زیادی ندارند و بیشتر به عنوان حلال بکار میرن . THF مخفف اسم تتراهیدروفوران است که یک حلال خیلی خوبه .
تترا هیدرو فوران رو از فوران که یک ترکیب در دسترس هست ، تهیه میکنند . فوران دو پیوند دوگانه داره و با دادن 4 هیدروژه به آن تبدیل به تتراهیدروفوران میشه .
http://0.tqn.com/d/chemistry/1/7/A/Q/1/Tetrahydrofuran.jpg

 

[Zr74]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم!

اتیل استات

اتیل استات، استری با فرمول مولکولی C4H8O2 هستش.
ویژگی های ترکیب:
ظاهر: بی رنگ و فرار
نقطه ذوب: −83.6 °C نقطه جوش: 77.1 °C
چگالی: 0.897 g/cm³
اتیل استات ماده ای بسیار پرکاربرد در صنایع رنگ و چسب سازی است و از آن به عنوان حلال استفاده می شود.

ساختار مولکولی: CH3 COO C2H5

 

[ali_f]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم!

TNT یا تری نیترو تولوئن : تی‌ان‌تی ماده منفجره است که سرعت انفجار آن ۷۰۲۸ متر در ثانیه می‌باشد ..... اینم یه عکس از کاربردش :

خمپاره ۱۲۰ میلیمتری با فیوز مجاور. ساخته شده در ژانویه ۲۰۰۶. اهمیت این خمپاره به خاطر آن است که صد در صد آن با تی ان تی پر شده است.

ویژگی های ترکیب :
فرمول شیمیایی : C7H5N3O6
جرم مولی : 227.13
چگالی : 1.654 g/cm3
دمای ذوب : 80.35 درجه سلسیوس
دمای جوش : 235 درجه سلسیوس

ساختار :

 

[legend B]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم!

کولار: پلیمری ساخته شده از پارا آرامید قوی و سبک که با آرامیدها دیگه مثل نومکس و تکنورا ارتباط داره.. وقتی کولار تافته بشه، لیف حاصل خصوصیات کشسانی بسیار عالی داره.. استحکام خیلی بالایی داره حدود 5برابر فولاد هم وزنش.. برای ساخت جلیقه ضد گلوله، ریسمان و کابل، قایق های مسابقاتی، لاستیک دوچرخه و ... استفاده میشه.

 

[ali_f]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم!

ساخارین :
ساخارین یا شکر مصنوعی حدود ۵۵۰ بار بیشتر از ساکاروز شیرین تر است و استفاده از ساخارین در آمریکا به علت سرطان‌زا بودن ممنوع است.
این ماده خلال مطالعه اکسایش ترکیبات حاوی گوگرد و نیتروژن سنتز شد.

ویژگی های ترکیب :
فرمول مولکولی : C7H5NO3S
جرم مولی : 183 g/mol
چگالی : 0.828 g/cm3

ساختار :

 

[mj chemist]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم!

اسید سیتریک

معروف به جوهر لیمو طبیعتا هم اسید آلیه
در لیموترش و پرتقال هم هست
دو نوع خشک و آبدار داره
جرم مولی:192g/mpl
چگالی:1.5g/cm3
دمای ذوب153 °C
دمای جوش 175 °C
انحلال در آب 73 °C

 

[ali_f]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم!

DMF : دی متیل فرمامید یکی از حلالهای رایج در شیمی است . این ماده یک حلال قطبی آپروتیک با نقطه جوش بالا است و واکنش هایی را که از مکانیسمهای قطبی مثل SN2 تبعیت میکنند را تسهیل میکند .

ویژگی های ترکیب :
فرمول مولکولی : C3H7NO
جرم مولی : 73 g/mol
قطبیت : 3.86 D

ساختار :

 

[mj chemist]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم!

استیک اسید یا جوهر انگور

تو ی سرکه هست
سفیده ولی بعد حرارت دادن میل به لیمویی و زرد میشه
حلالیتش هم بدک نیست


خصوصیات
فرمول مولکولی C2H4O2
جرم مولی ۶۰٫۰۵ g mol−1
شکل ظاهری مایع بی‌رنگ
چگالی1.266 g/cm3
دمای ذوب 16.5 °C
دمای جوش 118.1 °C
محلول در آب قابل امتزاج به هر نسبت
اسیدی (pKa) 4.76 [۱]
گرانروی 1.22 mPa·s at 25 °C

 

[ali_f]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم!

استیک اسید یا جوهر انگور

تو ی سرکه هست
سفیده ولی بعد حرارت دادن میل به لیمویی و زرد میشه
حلالیتش هم بدک نیست


خصوصیات
فرمول مولکولی C2H4O2
جرم مولی ۶۰٫۰۵ g mol−1
شکل ظاهری مایع بی‌رنگ
چگالی1.266 g/cm3
دمای ذوب 16.5 °C
دمای جوش 118.1 °C
محلول در آب قابل امتزاج به هر نسبت
اسیدی (pKa) 4.76 [۱]
گرانروی 1.22 mPa·s at 25 °C

تکراریه ..............

فنول فتالئین :
پودری ریزدانهٔ و سفیدرنگ و یک ترکیب شیمیایی با فرمول C20H14O4 است و به طور معمول بعنوان شناساگر استفاده شده و دارای دامنه کاربرد PH آن از ۳ تا ۷ است.

ویژگی های ترکیب :
فرمول مولکولی : C20H14O4
جرم مولی : 318 g/mol
دمای ذوب : 260 درجه سلسیوس

ساختار :

 

[legend B]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم!

اتر های تاجی:
ترکیب اتری که به صورت حلقه به هم وصل اند.. از اتر های تاجی به عنوان حلال های غیر قطبی استفاده میشود..
این اتر ها با به دام انداختن کاتیون باعث جدا شدن اتم با بار منفی میشوند..
معمولا در واکنش ها از حلال Crown -6- etthret18- استفاده میشود..

 

[mj chemist]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم!

دیدم تاپیک داره به ترکیبات آلی تبدیل میشه گفتم یه چیز معدنی هم بگم (
.
.
مرگ موش!
مرگ موش همان اکسید آرسنیک است
اکسید آرسنیک ماده ای بسیار سمی است که حتی بخارات آن (که بوی سیر میدهد) می تواند کشنده باشد.

 

[legend B]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم!

ساختار ورتزیت یکی از ساختارهای بر پایهٔ شبکهٔ شش‌ضلعی فشرده است که در آن آنیون‌ها شبکهٔ (hcp(cph را به وجود آورده و کاتیون‌ها یک دوم حفره‌های چهاروجهی را پر می‌کنند. عدد کئوردیناسیون هر یک از اتم‌ها/یونها در این ساختار ۴ است.

 

[ShapoorII]

پاسخ : ساختارهایی که خوب است بشناسیم!

آدامانتان

پایدارترین ایزومر فضایی C10H16
ساده ترین عضو الماسواره ها[nb]diamondoid[/nb]: تعاریف متفاوتی برای الماسواره ها هست؛ طبق شیمی کلاسیک ترکیبات مشتق شده از قفسهای کربنی ر میگن گاهی ب طیف گسترده ای از ترکیات با شباهتای زیاد ب الماس م گفته میشه، مث یاقوت کبود یا هر ساختاری با سختی زیاد؛ حتی گاهی اوقات ب گرافیت، باکیبال و نانولوله های کربنی م الماسواره میگن ولی تعریف اول علمیتره

چیدمان فضایی اتمای کربن تو آدامانتان و الماس مشابه همدیگه ـس؛ این امر مهمترین شباهت آدامانتان و مشتقاتش با الماسه ک سایر شباهتا ر م موجب میشه