• اگر سمپادی هستی همین الان عضو شو :

    ثبت نام عضویت

مهارت آشپزی

  • شروع کننده موضوع شروع کننده موضوع farshidGCD
  • تاریخ شروع تاریخ شروع
هله هوله = فلفل دلمه ریز ریز شده مخلوط شده با پنیر عادی سفید
انقد خوشمزس که نگو (خالی خالی یا با ترد هم خوب میشه)
 
برنج اسپانیایی:
فلفل دلمه و پیاز رو نگینی خورد میکنیم بعد میریزیم توماهیتابه باروغن.
وقتی روغن داغ شد برنج رو که قبلا خیس کردیم میریزیم داخل ماهیتابه
هم میزنیم که نسوزه تا زمانی که رنگ برنج عوض شه(طلایی یواش:D)و پیاز بپزه
بعد رب گوجه میزنیم با نمک و فلفل و اینا بعد اب میریزیم روش و سرشو میذاریم
تا اب تبخیر شه.اگه پخته بود که برمیداریم اگه نپخته بود دوباره اب میریزیم میذاریم بپزه
*بعد از اینکه پخت میتونین جعفری یا سبزی های معطر بریزین توش
*این غذا رو فقط به اندازه همون وعده که میخواین بخورین درست کنین چون بمونه میچسبه بهم بد میشه
مخصوص وقتاییه که حال ندارین:Dخیلیم خوش مزه اس
 
اگه از طعم تکراری نیمرو خسته شدین اینم بد نیست:

واسه دو تا تخم مرغ یک سوم یا یک چهارم قاشق رب بر می داریم توی حداقل آب ممکن حل می کنیم و خوب با تخم مرغ هم می زنیم.
بعدش میذاریم تا بپزه.
خیلیم عالی ^^
 
خورشت بادمجون ساده ^^
ابتدا بادمجون رو پوست گرفته و به دونیمه تبدیل میکنیم .
سپس در ماهی تابه روغن ریخته و بادمجون هارو در روغن سرخ میکنیم .
وقتی بادمجون ها در روغن سرخ شد از تابه میکشونیمشون بیرون .
یک عدد پیاز رو برداشته و انرا ریز خرد میکنیم و در همون روغن سرخ میکنیم .
سپس یک عددگوجه رو برداشته و نصف میکنیم و درروغن سرخ میکنیم.
سپس بادمجونارو دوباره در تابه ریخته به همراه یک لیوان اب با شعله کم میزاریم بپزه .
خورشت بادمجون ما امادس نوش جون
 
خب من تو خوابگاه خ وقتا مرغ و استامبولی و ماکارانی اینا درست میکردم ولی همه اینا رو بلدین..
تو خونه ولی امکانات بیشتره تا تنها میشم هرچی تو فریزر هستو اعم از فلفل دلمه قارچ گوشت چرخی سیب زمینی نگینی هویج گوجه حتی لوبیا سبز و... باهم سرخ میکنم روشم یکم پنیر و سس میریزم ب صورت خوراک من دراوردی میل میکنم : )) خوشمزه میشه
 
چه تاپیک قشنگی*.*
خب من فقط پاستا بلدم خوب گوش کنید یاد بگیرید:- "
فیله ى مرغ رو به قطعات دلخواه مکعبی خرد کنید ،پیاز خرد کنید و دو سه حبه سیر رو رنده کنید.
همرو با هم تفت بدید تا بپزه ، بعد به این مواد اضافه کنید(نمک و فلفل و اینا هم بریزید)
قارچم جدا تفت بدید تا بپزه(یه چیزی بش میگن بلدنیستم:)) )
طرز تهیه سسشم اینه که کره رو آب کنید توش آرد بریزید هم بزنید بعد به نسبت آردی که ریختید شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یه دست بشه پنیر پارمزانم بش اضافه کنید تا خوش طعم تر شه،در آخر هم همه یکم جهفری خرد شده بهش اضافه کنید و این موادو مخلوط کنید ،هرچی سسش بیشتر باشه خوشمزه تره،اخر اخرم یه کم پارمزان روش بپاشید: دی
 
به نقل از Kda1998 :
خب براي اينكه اين تاپيك خوشمزه دوباره نخوابه وقتي دستور رو ميذارين يكي هم دعوت كنين ^_^
ببينم چي بلدي :)) @(:TABASSOM:)
کلیک کنید تا باز شود...
عاقا قبول نیست من دیر رسیدم :))
خب بیاید یه میان وعده ی خوب و ساده و خوشمزه بهتون یاد بدم :))
مواد لازم : لواشک (ترجیحا شیرین ) - آبغوره (میتونید از آب لیمو یا سرکه سیب هم استفاده کنید :-" ولی آبغوره خوشمزه تر میشه ) - نمک گلپرم میتونید بزنید :-")
طرز تهیه : لواشکو خرد کنید و بریزید توی یه پیاله و بهش به مقدار مورد نیاز آبغوره اضافه کنید . به اندازه ای که لواشک توش حل بشه و دیگه مایع موجود ، طعم آبغوره خالص رو نده ... هر چی بیشتر بمونه بیشتر آبغوره میره به خورد لواشک و لواشک نرم تر میشه ... نمک بزنید و نوش جان کنید ^_^
هشدار !
ماده ی حاصل دارای خاصیت دارویی بوده و میتوانید برای حل مشکل یبوست نیز از آن استفاده کنید :))
بنابراین توصیه میشود در مواقع سفر ، کم آبی و به هنگام انجام کارهایی که نیاز به تمرکر بالا دارند از آن استفاده نشود :)) از ما گفتن :))
 
آیا در کوکو می شود به جای جوش شیرین بکینگ پود ریخت؟
 
You must log in or register to reply here.
Back
بالا